纯净水的优点在于其廉价并且安全。廉价是因为它对水源没有特殊要求，可以以城市自来水为原料，大大降低了成本。而在加工过程中，纯净水去除了几乎全部的杂质，因此不必担心重金属和有害微生物问题。其缺点是不含任何有益并且必须的矿物元素，而且水质呈微酸性。
如果仔细观察矿物质水的瓶签，你会发现，矿物质水“配料表”一栏里有“食品添加剂”字样。矿物质水就是在纯净水的基础上添加食品添加剂制成的。
在饮用水中是否可以添加食品添加剂一直是存在争议的话题。反对者认为，饮用水对人体健康极其重要，在没有经过长期安全认证之前便添加食品添加剂，可能存在一定风险。此外，添加之后的矿物元素并不均衡，是否真能起到补充的作用也是未知数。
当然，矿物质水也有其优点：可以用城市自来水加工，因此价格比较低廉，迎合了很大部分人群的需求。
天然水的水源必须是符合饮用水卫生标准的优质天然水源，绝不能使用城市自来水。这种水中含有多种人体必需的天然矿物质，并且水质呈弱碱性，是较为理想的生活饮用水源。
但是，由于我国目前的大型优质天然水资源严重匮乏，人们只能去深山老林里寻找水源，这就大大增加了天然水的成本。因此，市场上的天然水一般会比纯净水和矿物质水定价更高。
“达思山泉”纯天然弱碱性饮用水，水源取自山东屋脊生态高地、没有客水流入的地区-鲁山山脉地下岩溶寒武岩层断裂带，常年水温16.9℃±0.1℃，经反复进出地下熔岩洞而被天然过滤改变其酸碱度，在相对封闭的环境及水文地质条件下，加之水溶岩石中的锶元素进入地下水中，从而又形成了富含锶的天然弱碱矿泉水源，pH值为7.5±0.5，锶含量大于0.1mg/L，并含有偏硅酸、钾、钠、钙、镁等有益人体的矿物质成分，同时“达思山泉”弱碱性水属于小分子弱碱性水，具有高渗透性、高溶解性、高扩散性以及弱碱性，能有效地对人体酸性体质进行中和，从而达到体质区域酸碱平衡的目标，消除亚健康状态。