供应滚揉机真空滚揉机肉制品腌制机肉质柔化、腌渍入味

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起批量（台）	价格
≥1	¥17000.00/台

产品类型：
质量标准：质量合格
零售价：18000.00元
供货单位：诸城市永生机械厂
更新时间：2017-06-03 10:13:03

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供应说明

真空滚揉机介绍:真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚简内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。
整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚简两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
肉质更嫩味道更鲜美
使用滚揉机可得到以下效果:
·使腌制液在原料肉内均匀吸收
·增强肉的结合力，提高肉的弹性
·保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
·增加保水性，提高出品率
·提高产品的柔嫩性和结构稳定
·特有的V型齿可以使产品加工过程中表皮不受损坏
适用范围:
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

公司简介

诸城市永生机械厂创建于2009年，位于山东半岛东南部，东临海滨名城青岛市，南毗新兴港口日照，区位优越，交通便捷，基础设备齐全。是一家生产油炸设备、清洗设备、卤煮设备、风干设备、烘干设备、杀菌设备、肉类深加工设备、工位器具等专业制造企业。　　公司拥有多年的行业发展经验，专业的经营管理人员，优质的工程技术人员及训练有素的技术工人，引进世界先进技术和工艺，形成实力雄厚的技术保障体系。公司自创业之初，就秉承“精诚合作，齐创美好生活”的企业宗旨，“与顾客共同发展”的经营理念，在经营中秉承真诚的态度，良好的信誉，卓越的品质和完善的服务，永生机械无论在生产、销售还是在售后服务中都实施严格的品质管理，把客户的意见和需求，作为开发和改进产品的依据，已到达客户满意的品质水平。