现货供应 食品级 卡拉胶 食用增稠剂 复合卡拉胶 质量保证
| 起批量(公斤) |
价格 |
| 1-25 | ¥40.00/公斤 |
| 25-1000 | ¥35.00/公斤 |
| ≥1000 | ¥30.00/公斤 |
供应说明
卡拉胶
中文名:卡拉胶
别名:又名角叉菜胶、鹿角藻胶、爱尔兰苔菜胶
外文名:kappa-carrageenan
einecs :232-524-2
cas:11114-20-8
分子式:c24h36o25s2
卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑。溶于约80℃水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。与滚揉型卡拉胶的区别,注射型卡拉胶需要分散到配料溶液里,通过针头注射到肌肉组织中,有100目以上的细度,及比滚揉型卡拉胶要细得多,拥有好的分散性。
在食品中的应用
冰淇淋(雪糕):肉制品:巧克力牛奶:胶脂牛乳炼乳:加工干酪:婴儿奶粉:牛奶布丁:
冷冻发泡糕点
公司简介
江苏鑫和源生物科技有限公司 经销批发的食品添加剂、保健原料、维生素、氨基酸、甜味剂热销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。江苏鑫和源生物科技有限公司经销的食品添加剂、保健原料、维生素、氨基酸、甜味剂品种齐全、价格合理。江苏鑫和源生物科技有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
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