方锐牌半自动凉皮和面洗面机多功能搅拌机是一种节能型设备，属专业型的洗面机。机内设有两层箱体，内箱体中，采用搅动洗面，四周小孔过滤面水。与和面机相比，具有效率高、洗面净、效果好。因和面机不是专业的洗面机，和面时不能洗，洗面时不能和，洗面结构简单，所以洗面速度特别慢。而方锐高效节能洗面机将和面和洗面集为一体，效果好、洗面净、速度快、节电省工，3个小时仅用1度电，比普通洗面机快2—3倍。
1、为了安装和使用方便，本机采用了单相电动机和减速机，使机器大大缩小了体型，减轻了重量而增大了容量。
2、倾倒支点设计巧妙，轴承壳体不受力，不易损坏，并且水封和轴承处分离状态，不易产生燥音。
3、双轴双刺，相对交叉运转。由于是相对运转面团向一块压，所以洗不散，并且面水不会飞溅，因为相对飞溅的力相互抵消，由于是交叉运转，各自缠绕的面会相互拔下。
4、设有高低速，提高了生产效率，和面、洗面、过滤一次完成，干净利落。