车厘子的含量较高，每百克车厘子中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素a含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，车厘子中还含有维生素b、c及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核*素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。
1.专业进口北美浓缩果汁，品种齐全，有二十多个品种，包括美国三大特产，蓝莓浓缩汁，蔓越莓浓缩汁，康科特葡萄浓缩汁，全部是清汁，不带果肉，没有任何添加剂，防腐剂。在不改变水果风味的情况下，将糖度做到，固溶物值达到68。
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车厘子可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕*会发生缺铁性贫血。
另外，车厘子虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的**，若食用过多会引起铁中毒或*化物中毒。