产品名称：复配酶制剂（长保压面改良剂 ）
成份：淀粉、 抗坏血酸（vc） 木聚糖酶、 a-淀粉酶
规格：1千克/袋 10袋/箱
生产日期：见包装
保质期：12个月
贮存条件：请放置于阴凉通风处，避光贮存
【产品特点】
1、采用进口淀粉酶，稳定性强，著延长面包货架期，改善面包组织，酶制剂和乳化剂的良好配合能使制作的面包更柔软、组织更细腻。
2、增大面包体积，缩短面包发酵时间。
3、面筋得到充分扩展。
4、配方高效浓缩。
5、延长保质期
【应用范围】 适用于各类面包及发酵面点制作，尤其适用于长保质期面包和需要柔软的面包，如各种甜面包，汉堡
【用法用量】 按面粉用量的0.3％添加，使用前先与面粉、酵母等其他物料混合均匀，再加水和面发酵。使用上限为面粉用量的1%。
食品生产许可证号：sc10344011103541
产品执行标准号：gb26687-2011
产地：广东省.广州市
生产商：广州市培师来食品有限公司
地址:广州市白云区钟落潭镇光明良沙路1954号