而后要说明的是，全自动豆腐皮机的营养更丰富。与传统的方法相比，此机器采用的是电子加热方法，可以依靠豆浆分子间的摩擦来产生热量，所制作出来的豆浆不焦不糊，不会破坏大豆中的蛋白质成分。
全自动豆腐皮机效益分析：
1二人操作。自动送料，班产量1000-1800斤。备有自动跑车自动折叠豆腐皮，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节；
2根据产量大小型号：10900元～39800元（普通钢、不锈钢均有）
3本厂机器2人即可操作。每斤大豆生产1.3-1.5斤，日产量1500斤。豆价2元/斤，皮价2.7元/斤，每斤大豆加工后得利润0.7元，按日产1000斤计算可获利700元（豆渣可抵工资与电费）
我想每一个从事手工生产豆腐皮的人都希望有一种设备能够代替手工作业，完成豆腐皮的批量生产，仅仅是这样还不够，用机器生产出来的豆腐皮在口感和外观上也不能低于手工生产的标准，这种想法真的能实现吗？不妨试一下全自动豆腐皮机。