全自动豆腐皮机器的功能如下：
1、传统做浆用烧或蒸汽冲，豆中的腥味无法去除，本产品根据大豆在加热过程中需要停顿分解这一特性，利用现代电子技术采用适时电加热自动控制加热程序，保证大豆的有效分解，同时也保证大豆中原有的浓浓豆香，而不是豆腥味。
2、操作简单，采用自动化控制，整个过程自动化进行，只需一人操作即可完成。
3、节能煮浆机采用不锈钢制作，消费者能目睹全部生产过程，现做现卖，买的放心，吃的舒心。
4、环保型产品，节约能源，占地面积小，使你可以投入更少的资金，在更小的营业空间使用更少的人员既可开一家新型豆腐皮店。
5、节能煮浆机无压，电加热，体积小，加热快，自控，自动搅拌。可生产豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐花。
6、自动生产，效率高，安全卫生。
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全自动豆腐机优势特点：
一、全自动豆腐皮机自动生产、生产速度快、效率高是全自动豆腐皮机的主要特点，其次用豆腐皮机做出来的豆腐皮不仅口感细腻、味道清醇而且安全卫生。
二、全自动豆腐皮机做出来的豆腐皮成张性好、生产速度快、做出来的豆腐皮不破不碎、易于以后的二次加工、无裂纹。
三、全自动豆腐皮机做出来的豆腐皮的品质高、颜色金黄且细薄、入口软酥、软如糯。品质、颜色、味道俱全。
四、全自动豆腐皮机与传统的单一石膏各卤水点浆相比制作简单、易于掌握、重要的是不含任何化学合成色素。
五、全自动豆腐皮机做出来的豆腐皮厚度均匀且厚薄程度可以自行调节。韧性好、口感好，在保证了传统的口感风味外还更有制作简单等特点