产品描述:
本产品具有自动翻炒和倾斜出锅两大特点.搅拌翻炒是菜肴制作的一项关键技术,也是厨师们最辛苦的一项作业.特别是快餐工厂和大的食堂.我公司开发研制的这款电磁炒菜机主要由内筒体、外筒体、架体、加热装置、电控箱等组成。
本产品采用滚筒旋转加热的方式,使物料在滚筒内受热均匀、无死角。由于筒体直接发热,筒体和物料直接接触避免热传导损失所以热效率更高、更节能,运行费用低;功率分档可调,升温快,温度高,运行安全可靠,节能环保。
滚筒加热均匀,并有保温功能,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,工作时滚筒不停地旋转,使炒货物料上下、左右、前后、多方位立体翻炒,不会出现粘锅现象,炒制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻。
机整机采用加厚304不锈钢加工成形,机械性能稳定,采用链条传动,布局合理,功耗低,效率高,安全,卫生,本机操作方便,搅拌均匀,顺时针方向转动正常炒货,倾斜出料,十分方便,炒出的炒货即好看又好吃,是大家创业的好帮手,受到广大客户的认可!
产品特点:
1、设备运行稳定,可长时间连续工作,每锅投放量大,从而减少辅助时间,提高了生产率,减低了能耗,节省了资源.
2、设备的材料选用304优质不锈钢,圆弧锅底设计,无卫生死角,外型美观,结构紧凑,清洗方便。
3、自动控温,变频调速,可根据用户需要,自由调整加热时间及翻料速度,满足多种食品炒制或加热的工艺要求。
4、炒制多种食品,有多种结构机型可选,可根据炒制食品设计生产。
适用范围:
1、休闲食品业:瓜子、花生、芝麻、腰果、杏仁、板栗、核桃、榛子、香 榧……
2、榨 油 业:芝麻、油菜籽、大豆……
3、制 茶 业:杀青、烘干
4、制 药 业:中药
5、调味品加工:辣椒、花椒、大茴香、小茴香……
6、化 工 业:烘干与加热化工原料
7、饲料加工业:原材料烘炒
8、炒制主食及炒菜:炒饭、炒面、炒米粉、炒菜、炒肉松、炒肉脯、炒面粉、炒燕麦、炒紫菜……
9、焖制肉类及酱料:牛腩、猪脚、排骨、红烧肉、鸡肉、鸭肉、肉酱…
服务宗旨:及时、细致、周到。
服务目标:服务质量赢得用户满意。
服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员及时到现场并开始维修。
服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏。保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
诸城鲁旺食品工业装备科技有限公司是集科研、生产、销售服务于一体的企业。位于恐龙之乡—诸城,公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势,把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供夹层锅、行星搅拌夹层锅、搅拌锅、炒锅、行星搅拌锅、电磁加热夹层锅、大型球形爆米花机器设备、全自动爆米花机、鸡蛋干设备、血豆腐封口灌装机、蒸煮锅、杀菌锅及配套杀菌筐、食品周转车、食品带轮托盘、真空包装机、真空滚揉机、食品打浆机、食品输送线、巴氏杀菌生产线等。我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才,打造了一个综合服务的团队,力求贡献满意的服务。