黑龙江全自动干豆腐机自动化程度高一人操作鑫达设备老厂家
豆腐皮机器的操作流程：
1、点脑
由于浇制工艺不同，豆浆浓度控制在7.5-8°Be，点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时，卤条约为赤小豆粒大小，随着铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可停止点卤和铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑
点脑后蹲脑10-12分钟，然后开缸，用勺子深入缸内搅动1-2次，静止3-5分钟，适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑
我厂仿手工全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统，可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
全自动豆腐皮机特点；
1、清洁卫生，快捷方便： 采用符合食品生产卫生标准的SUS304不锈钢制造，所有管道连接使用快接装置，盛放原料的工具、器皿、煮浆锅等的过渡处全部采用圆角，无焊接死角，拆装方便易清洗，可有效地细菌繁殖。
2、紧凑简便，日产量高： 该生产线占地面积仅有50—60㎡，5—6人操作即可生产，班产一吨（干黄豆）
3、功能齐全，种类繁多： 该生产线可同时生产豆浆、南豆腐、北豆腐、百叶、千张、豆腐干等产品。添置一些简单的设备还可进行豆制品深加工，生产豆丝、豆泡、三角空泡、花干、等几十种豆制品 。
4、出品率高，口感优良。该设备主要部件结合日本技术，管道器皿无死角，无豆浆残留，完全符合卫生标准，大大降低了蛋白质损耗率。
5、设计新颖，结构合理。
设备保修
1：产品一年内提供免费质保。质保期由质量问题引发的故障零配件费用全免！让您享受到的免费售后！
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