曲阜聚能机械腐竹机 豆制品大型腐竹油皮机
腐竹机器厂家教您腐竹机制作的四大步骤：
1.选料：加工腐竹好选用当年新鲜饱满的干黄豆。
2.磨浆：将干黄豆用石磨先粗磨一次，除去豆皮，放入清水中浸泡2个小时左右。冬天气温低可适当延长浸泡时间。把浸泡过的去皮黄豆磨成豆浆，再用白布袋过滤去渣，新型腐竹机，按每公斤豆兑水10～12公斤搅匀。
3.蒸煮：先往池内加水，再将6个托盘排两行放入蒸池内的架子上，使盘底离水面保持13厘米左右的高度。烧开池内水，同时将放在其它锅里煮沸了的豆浆倒入托盘内。
4.起皮：也叫拉腐竹，托盘内的豆浆经过蒸煮几分钟后，液面很快凝结一层薄薄的浆皮。这时可用手慢慢把浆皮拉起来，晾挂于竹竿上，晒干后即成腐竹。
全自动腐竹机操作简单，采用浮动式锅底，无需洗锅，更加省时省力，机器不锈钢制造，安全卫生可靠，曲阜大型腐竹机厂家，厂设有大型专业生产腐竹机车间，腐竹机哪家好，可随到随学，全自动腐竹机好用吗，现场试机，购机后由专业人员免费技术培训，无论有无加工经验者均可熟练掌握，技术包会，购机可提供上门安装，现场教授技术，学习更容易。
腐竹油皮的生产方法：
1、将黄豆浸泡6小时以上，确保黄豆浸胀。
2、用搅拌机将黄豆加水打成豆浆。
3、并用纱布袋过滤。
4、过滤好的豆浆用小锅隔水加热至沸腾，小火继续煮，保持大锅中的水在微沸状态。
5、慢慢豆浆表面就会结出一层皮，大型腐竹机生产线，那就是我们要的腐竹了。
6、轻轻用手捏起，手不要下深了，不然会觉得烫。
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