我公司专业生产果蔬清洗机,风干机,果蔬漂烫机,肉制品加工设备,卤煮线,巴士杀菌机,真空包装机,洗筐机,油炸机等食品机械设备,公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后服务。
扒鸡烟熏炉 plc猪头肉烟熏炉 肉食蒸熏炉一般来说做实验用的烟熏炉都是小型的,有单次加工30公斤、50公斤和100公斤的,被广泛应用于实验室以及个体小作坊或者每天的加工量不是很大的企业。因为该设备具有烟熏,蒸煮,烘干和上色的功能,因此又叫做多功能烟熏炉。我们的设备型号是根据台湾烤肠的,250型号的烟熏炉加工能力是250公斤,500型号的较多加工500公斤,较大的是加工一吨的,实验烟熏炉,就是30烟熏炉,设备占地面积小。扒鸡烟熏炉 plc猪头肉烟熏炉 肉食蒸熏炉板材纯304打造,内壁是两个厚的,底部是四个厚的,30公斤香肠烘干机总重量是50公斤,功率是5千瓦的,而且是可以用两相电的。烟熏炉一般低温制品加热时,环境温度在75~80℃左右,肉的中心温度要求达到68~70℃。烘干香肠不宜温度超过85度,否则容易产生爆肠现象。烘干香肠只要控制好时间和温度就能轻松实现烘干工艺。实验烟熏炉,烘干香肠全部的水分大约需要10个小时左右,烘干温度要掌握好温度和时间,设备有俩温度探头,可以保证每一炉产品口感一致。
扒鸡烟熏炉 plc猪头肉烟熏炉 肉食蒸熏炉设备性能:
1.本机全部采用304优质不锈钢材料,干净、卫生,坚固耐用。其他 配置,触摸屏:台湾维纶;plc控制器:韩国lg。
2.特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果良好,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。电脑全自动控制,采用plc自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏,每个工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示。可存储100套不同配方。
3.主机(炉体) 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有4台电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。