鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，鱼肉营养价值高，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，老年人食用鱼类，身体好。
我们光知道鱼肉的好处，在吃鱼肉的同时担心鱼刺鱼皮的处理，我公司生产的鱼肉采肉机完全解决您的担忧。采集的鱼肉可做鱼肉饺子。鱼肉丸子，鱼豆腐，鱼糕等。现在的鱼肉去刺采肉机我们都卖到国外一些国家。
采集鱼肉的方法是：
1、大鱼：先要去头、鱼肚里杂质，把鱼分成两半等待加工；小鱼、小虾直接可以加工；
2、把处理好的鱼、虾直接刚入机器内；
3、白鲢去骨设备为您推荐小型鱼糜机通过滚筒和皮带的挤压鱼肉进入滚筒内，鱼皮鱼骨、鱼肉分开
4、完成鱼肉采集之后，在就是清洗机器
5、直接就可以用清水清洗等待下次使用。
备注：
1、采肉皮带与采肉滚筒间隙调节越小 采肉越干净。
2、鱼肉采肉机 不可以直接采集冷冻鱼 必须解冻。
鱼肉采肉机搭配设备：
鱼清洗机--杀鱼机--鱼肉采肉机--鱼肉虾肉打浆乳化机--丸子成型机--蒸煮冷却机