新型冷热两用榨油机机是一款同时有冷榨、热榨两种工艺，用户可以根据所要榨油料的特性选择适合的工艺进行榨油，符合用户的多种需求。这款新型榨油设备不但可以榨花生、大豆、菜籽等常见油料，还可以榨胡麻、桐仁、橄榄、玉米胚芽等油料，旨在为用户提供健康食用油。
新型冷热两用榨油机，其包括变频调速器、减速器、调速电机、进料斗以及榨油机构，所述榨油机构包括榨轴、榨笼，挤压头、螺纹套和调节螺母;所述调节螺母拧在挤压头上，挤压头安装在榨笼上，榨笼安装在进料斗上，进料斗安装在减速器上面。
冷榨机是冷榨制油的榨油设备，冷榨制油是一种直接将未经轧胚或蒸炒的油料在室温至65℃之间，经低温榨油机榨油而获得营养价值、分子结构未发生变化的油脂和饼粕的制油方法。
油料进入螺旋自动上料机，由上料机输送到榨油机入料口，油料进入榨油机内，逐渐顺榨螺进入榨膛，榨螺旋转(利用榨螺螺距旋转的变化)使料胚不断 向里推进并进行榨油，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、榨膛之间产生了很大的摩擦，在油料进入到榨螺上方的加压部位而使油料收到大的压力，使油料中蛋白 质热变性，破坏胶体，油脂则顺着榨油机榨条缝隙流出。
这款的新型榨油机设备的主要在于自动上料装置，之所以增加这个部分也是由于冷榨工艺，因为冷榨工艺要求生产温度低于60℃，但是冷榨出油率较低，而且为了减少浪，油料一般还需要二次榨或者三次榨，为了加快工作效率和简化操作过程，增加自动上料装置，在生产中可自动输送枯饼，加快工作效率和减少操作人数，省时省力。
冷榨机主要特点：
1.冷榨油使多种营养成分不被破坏
2.油质清亮，气味天然清香，原汁原味
3.有力于身体系统、骨骼和大脑发育
4.油烟少、不起沫、不溢锅