山东济南腐竹机厂 小型全自动腐竹机功能价格
豆香缘机械专业生产小型腐竹机的生产厂家
从外观上看,小型腐竹机的夹层不锈钢锅的上半部分,好像普通的夹层不锈钢锅,但其夹层里面有几根不锈,可使热量分布均匀。本节能腐竹机的下面安装有一个笼状的蒸汽发生器,通过管道连接与腐竹机主体夹层的水和蒸汽是相通的,烧火时,燃料是放在蒸汽发生器里燃烧,火苗的上部、左面、右面、后面和燃烧产生的火炭热量,都被夹层锅底和蒸汽发生器内的水吸收变成蒸汽,通过不锈输送到夹层锅的后半部,而冷凝热水又回流到蒸汽发生器内再次加热变成蒸汽,使夹层里的水达到循环、快速均匀。在有效的火苗范围内加热面积约为普通夹层锅的4—5倍。
本设备能将燃料所产生的绝大部分热量被水吸收变成蒸汽而传递给豆浆,故热能利用率高,节省燃料约65%。采用本新型设备可不用另加设备来煮豆浆,节省了煮豆浆的设备投资、场地、煮豆浆的燃料和工人。我们的高效节能腐竹机之蒸汽发生器的材料全是用无缝制造。每3米长的锅面中间只有13颗不锈钢螺钉。
维修时可先把不锈钢板面的不锈钢螺丝拧开,然后一件件拆卸检修。这样设计、制造的节能腐竹机,既易清洗、防止锅面鼓起、又方便检修,是非常人性化的构思和设计。锅尾烟道气的余温(约130℃)可通入烘房辅助加热烘干腐竹,但需另加一个加热器烧柴烧木屑、烧煤或用工业锅炉产生的蒸汽加热。单靠烟道气的余温是烘不干腐竹的。有了烘房就不管晴天雨天照常生产,克服了太阳晒的腐竹灰尘多、、细菌多、花费人工多以及占场地多等缺点。
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小型腐竹加工设备经常用在一些小型的加工公司,这种小规模的加工公司生产量一般比较小,因此用一些小型的腐竹加工设备就完全够用了。而且该设备还能在很大的程度上节省占地面积。腐竹机是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。
腐竹机的机械结构腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层,下凹位置装入烟管,炉桥和水。在机械一端设起炉灶,直接加热烟管,以烟管链接,直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的,本公司生产的的腐竹机具有自动加水和自动控温的功能。接触食品部位是采用不锈钢,加热部位采用优质钢板,加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快,耗能低。锅内分隔成一个个小方格,适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅,解决了传统制作腐竹锅装置繁琐,造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点,结构科学合理(日产50公斤的腐竹机器可一人操作),且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。