商用蒸汽式豆油皮腐竹机 小型全自动腐竹机价格
中科圣创腐竹生产线,腐竹加工设备为304不锈钢,从磨浆,上料,蒸煮,结膜,成型,干燥一次性完成作业,所生产加工产品具有干净,卫生,外形平整,晶亮,薄厚匀称,保质期长,好运输,口感筋软等优势,与手工制作工艺相比较,节人,节能,高效率,且不受外界气候影响,一般的,手工制作腐竹皮产出率仅为60%,而机制腐竹精皮出率达到75%以上。腐竹生产线,腐竹加工设备的先进性在于其技术含量高,机械性能稳定,卫生程度高,符合标准大豆深加工业规模化产业化加者的需要,是传统式手工腐竹腐皮的升级换代产品。
腐竹机性能特点
1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。
2、采用一步成型法,自动化程度高,操作简便。
3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
中科圣创豆制品机械设备厂家以生产制造受欢迎的全自动腐竹机为宗旨,研制开发自动腐竹机、腐竹油皮机、豆皮腐竹机等新型腐竹机器。中科圣创腐竹机高效节能、一步成型,腐竹产量高、质量好!中科圣创牌全自动腐竹机技术经验丰富,购机免费培训腐竹的做法、腐竹制作等豆皮、腐竹生产技术,让投资者轻松创业,生意兴隆!
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