聚能机械全自动腐竹机 仿手工环保型腐竹机
腐竹机性能介绍:
1、产量高:1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。
2、恒 热:内胆用蒸汽加热,腐竹起皮快速,均匀。
3、干净卫生:生产车间与供热炉可分开,隔绝粉尘等。
4、燃料多样化:该机可用煤,环保要求高的区域可以使用植物类燃料,或木屑类燃料。
5、新型节能:采用节能循环烟管管道,减少热量浪费,节省燃料。
6、自动化:自动恒温、自动加水、缺水报警,自动分割等
7、生产花样多:腐竹机即可以生产腐竹、油皮、还可以生产豆腐脑,豆腐,豆干等
腐竹机特点:该机从磨浆、下料、结膜、成型,所生产产品具有干净、卫生、外观平整、晶亮、厚薄均匀,保质期长,好运输,口感筋软等优点。新型腐竹精皮设备的优越性在于其科技含量高,性能稳定,卫生程度高,腐竹机,符合大豆深加工业规模化产业化加工者的需要,是传统手工腐竹油皮的升级换代产品,生产规模可小可大。
腐竹机投资分析:
生产腐竹成本低、利润高、销量大。每公斤黄豆(大豆)可生产腐竹0.5-0.7公斤,腐竹机械设备,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可达1000元以上,本小利大。
售后服务;
厂内进行试用,免费进行技术培训 为止,上门安装调试,一年内出现机器质量问题包换,终生维修。
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社会在发展,人们在追求健康生活,健康饮食的要求上也越来越高,越来越多的绿色蔬菜,有机蔬菜等食物应运而生,然而什么样的食物才是健康营养的食物,什么才是健康均衡的膳食呢?
开腐竹厂要投资多少钱?不懂腐竹生产技术怎么办?为您满意的答复。我们是一家专业生产豆制品机械的厂家,全自动腐竹机是我们根据多年的生产经验一机对腐竹生产的专注研究开发出的一款新型设备,是我们的特色产品。全自动腐竹机根据传统手工腐竹生产的原理,设计紧凑,一条线相当于10人操作,自动化程度高,环保,产量高,基本没有余浆浪费,循环煮浆,自动补浆,起皮快,做出的油皮腐竹光泽透亮,不需添加任何添加剂,真正绿色食品。
腐竹生产流程:
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,全自动腐竹机,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅 有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。
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