郑州浩博机械设备有限公司 地址：郑州管城区正商国际广场A座501
郑州浩博机械设备有限公司是一家以生产销售厨房设备为主的公司，公司拥有多家生产和销售公司，
分布在全国各大主要城市，微客户提供便捷优质的服务。公司产品涵盖了整个餐饮业，
开店所用设备在我们这里都可以一站式配齐，不用您再东奔西跑。
油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每
天早餐所食用的油条、油饼、面窝；儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零
食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。
电炸锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。现在市面上的
电炸锅一般为一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西，蒸东西。电热炸锅是
吸收国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速
度快等特点、是快餐店专用的设备。也是作为现做现卖的最理想的食品加工设备。电炸
锅是现 人们生活中的厨房必备厨具。
1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但油面高度不能大于2/3油
锅深度。 2、合上电源开关，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，只要顺时针方向旋
转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示电
热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时
绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设
定温度值时，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，绿色指示灯亮，电热管又工
作，油温上升，如此反复循环，以保证油温在设定的温度范围内恒温。 3、锅盖为
保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤
人。 4、附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体
浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。 5、需清倒锅内油时，应
先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干
燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。 6、油锅内的护板是为保护电热管而设，在
炸制食品时，护板必须放在油锅内，炸锅每次用完后应切断电源，确保安全。
7、应使用植物油，严禁使用旧油。
1、在清洁保养时，应切断电源，防止发生意外事故。 2、每天工作完毕后可用不
含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾，清洁锅体表面及电源引出线外表面，严禁用水直接冲洗电
器箱表面，以免破坏电气性能。
电炸炉、油炸炉缸体采用优质钢材制作，可以油炸鸡腿，鸡翅，鱿鱼，香肠，薯条，
炸鱼，鸡脚，牛排，汉堡，肉串，鸡柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜类等等小吃。体积小，
适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲 场所以及集市、商业街、车站、学校、游
乐场等加工油炸食品进行销售。
合上开关指示灯不亮 电源开关保险丝熔断1、换上合适的保险丝，2、紧固电源线；
红、绿指示灯同时亮 1、电热管接线松动，2、电热管烧坏；绿色指示灯不熄，油温上
升不能控制 温控器失灵 更换温控器 ；指示灯不亮，油温控制正常 指示灯烧坏 更换
指示灯；小型电炸炉可以作为商用也可以做为家用，在家里制作油炸食品，都是可以的
。产品保证质量，如有问题免费包换。
【电炸炉】根据性能可分为：电炸炉和燃气炸炉两种；根据形状可分为：立式电炸炉、台式电炸炉；根据功能可分为：单缸电炸炉、双缸电炸炉、三缸电炸炉、多功能电炸炉。