它采用相对运动的原理银鹰菜馅机，该切菜机机形小、效率高，首先分析了市场上现有切菜机的工作原理、尺寸大小、刀具的选用、菜品收集这四个方面银鹰菜馅机，它的应用减轻了工人的劳动强度。对企业生产效率起到了重要作用，是食品工业加工中制作各式馅料以及饲养业加工蔬菜饲料的设备银鹰菜馅机，使蔬菜和刀片相对运转，差动旋转。切菜机是食品加工机械中很重要的一种银鹰菜馅机，菜馅机加工各种根、茎、叶菜呈馅状，适用于蔬菜腌制厂、菜市场、学校食堂、工厂、酒店、大小餐饮商户银鹰菜馅机。可切根、茎、叶类蔬菜、腌制食品、海带类、等多种物料，
在切菜机设计中，加速了生产效能银鹰菜馅机。比较了两种刀具运动方案，确定采用刀具旋转和物料直线进给的收纳箱式切菜机。