覆盖全国,按需满足,多种口味规格等级任选,具体详聊
产品特点:
杭州临安有独特的地势与气候条件,加上深厚肥沃、透水性强的石灰岩山地,能为山核桃营造最适宜的生长环境。
岛石镇,拥有平均海拔500米,四季分明,昼夜温差大,年降水量1590毫米等得天独厚的气候条件,使得该地
山核桃颗粒饱满均匀、壳薄肉厚、少黑斑、空籽,较其他山核桃产区更胜一筹,而成为国家地理标志性产品。
1.姚生记只选核心产区海拔700米优质山核桃作为原料。
2.选用直径1.95cm~2.15cm大籽,且颗粒均匀完整,肉仁饱满;严格控制芽籽、油籽、坏籽、半虚籽、黑斑籽、空壳。
采用18道工序,铸就严苛品质
采用人工挑选、机器分选、清水漂选等防线,减少产品坏籽率、空籽率,从源头保证产品质量;
采用智能定向碎壳技术,赋予山核桃龟裂的外观,达到易剥效果
采用清水煮制去涩技术,去除了山核桃本身的苦涩口感,利用热胀冷缩原理通过热吸附渗透实现产品入味;
采用高温短时烘烤技术,促使产品产生疏松爽脆的口感体验,达到提香目的