腐竹机的特点：
该机接触食品部位采用不锈钢，加热部位采用优质钢板，加热原理是管道式
水流循环式，升热快，耗能低。解决了传统制作腐竹无法成批量、造价大、能耗高、头
尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺
点，结构科学合理，且燃料可用煤、柴、天然气、柴油等完全多样化。
以每班8小时加工500公斤大豆为例：500公斤大豆可做成腐竹约500×60%= 300公斤，批价最低13元/公斤,日产植3900元,大豆价500×4.8元=2400元,燃料及人工200元/天,日可获利1300元, 年利为:350天(节假日、误工计算为15天）×1300元=455000元
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