蟹酱作为佐料：广泛适用于豆角、青菜、酸菜、贡芋苗、牛肉和蛋类等，加上适量蟹酱用煎、炒、蒸、煮等方法可以制作出美味可口的佳肴。
蟹酱作为佐餐用料：适用于鸡、鸭、鹅、青菜和瓜类等蘸少许蟹酱即可食用，入口感觉浓浓的蟹香，是传统的酱料无法比拟的。
公司引进先进的设备，生产过程全电子监控，严把生产管理关，已通过iso9001：2008质量管理体系认证，公司坚持以“上乘的质量,上乘的服务，良好的商业信誉”的经营方针，本着“依靠科技进步，品质感动客户”的经营理念和“友好、诚信、共赢”的经营原则，全体员工一直致力于为海内外人民奉献更多健康美味的食品，并立志将“古酱府”牌野鲜蟹酱系列产品、蚝酱、虾酱系列产品等食品建设成为国内上乘的海产品调味食品的专业生产企业。