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【火腿】火腿鸡蛋炒饭-火腿鸡蛋炒饭的家常做法

发布时间:2019-03-11 16:33:09 浏览次数: 移动端

火腿鸡蛋炒饭,是一道家常美食,利用米饭,火腿做主要食材,加以辅助翻炒而成。今天我就来为大家介绍一下火腿鸡蛋炒饭的做法!

火腿鸡蛋炒饭的做法

食材:

白米饭适量、火腿肠适量、豆角少许、大白菜帮少许、鸡蛋2个、酱油适量、盐适量、油适量、葱花少许。

做法:

1:把火腿肠、大白菜帮、豆角都一块切成丁备用;

2:鸡蛋把壳去掉,用筷子打散了炒熟备用(稍微炒碎一点);

3:热油锅,放入豆角丁炒至八成熟;

4:下白菜丁和豆角丁炒熟,接着下火腿丁继续翻炒;

5:下米饭、酱油、继续翻炒;

6:最后放入炒鸡蛋和葱花、盐,稍微翻拌一下入味即可装盘啦!

以上就是火腿鸡蛋炒饭的做法,鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,所以鸡蛋火腿肠炒饭烹饪简单易学,既可以当配菜,又可以作为主食来食用,所以深受广大朋友的喜爱!

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