药食同源食品目录2019
发布时间：2025-02-14 10:26:01
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截至2025年，卫生行政部门共发布了4批次既是食品又是中药材的物质名单，共计106种物质。以下是部分物质的列表：
2002年名单
丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
2019年新增
当归、山柰、西红花（在香辛料和调味品中又称“藏红花”）、草果、姜黄、荜茇。
2023年新增
党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶。
2024年新增
地黄、麦冬、天冬、化橘红。
这些物质均符合传统食用习惯，并已列入《中国药典》，经过安全性评估未发现食品安全问题，同时符合中药材资源保护、野生动植物保护、生态保护等相关法律法规规定。
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