作法一：
原材料/调味品：
牛羊肉腌制料冷水生蒜姜片食用油黑胡椒粉油麦菜适当。
制做步骤：
1、牛羊肉清洗，切割成适当尺寸的片。
2、加入适量酷克腌制料加冷水调均匀，切两块姜片和大蒜片放进。
3、把切完的牛羊肉放进翻拌，用保鲜袋遮住放进冷藏室48个钟头以上。
4、炒锅烧开，倒进小量油，放进腌渍好的牛羊肉用低火煎至8分熟就可以。
5、出锅前撒现榨的黑胡椒粉，摆盘包上油麦菜就可以。
作法二
原材料/调味品：
牛羊肉、油麦菜、圆葱、小米辣、小番茄、油、姜、蒜、黑胡椒粉、米酒1勺子、，生抽酱油1勺子，木薯淀粉1勺子。
制做步骤
1、牛羊肉清洗，切割成适当尺寸的丁那样吃着舒服有乐价格比嘿嘿
2、米酒1勺子，生抽酱油1勺子，木薯淀粉1勺子加冷水、盐、调均匀制成腌制料。
3、把切完的牛羊肉放进腌制料和翻拌，用保鲜袋遮住放进冷藏室8个钟头。
4、炒锅烧开，倒进小量油，放进圆葱进行爆香将腌渍好的牛羊肉用低火煎放进现榨的黑胡椒粉碎持续滚动煎的匀称至牛羊肉8分熟放进一两个割开的小米辣稍微爆锅加一点甜味就可以。
5、出锅前再撒进一些现榨的黑胡椒粉，摆盘包囊上油麦菜卷着吃不烫嘴还舒服，小番茄割开装点。
黑胡椒牛肉作法早已为大伙儿详细介绍结束，那么详尽的详细介绍，坚信大伙儿早已摩拳擦掌了吧，能够依据自身的喜好挑选烹调方法，二种做法，制做出去的食材都很美味呢。那么就赶快准备好食物，享有烹制黑胡椒牛肉的快乐吧。