苏州不仅有美丽的湖光山色,更有美味的食物佳肴,随着旅游经济的热潮,这里的美食小吃街也是开得越来越多,旅游美食的多样化,也带动了这里的经济发展。今天小编整理了一些苏州可以带回家的特产供大家参考,
苏州有什么好吃的,苏州可以带回家的特产
1. 大闸蟹
苏州阳澄湖的大闸蟹可以说是在全世界都非常有名,有很多人是慕名而来,每到秋季螃蟹最为肥美的时候,来品尝一下苏州的大闸蟹。
2. 生煎包
生煎包是苏州常吃的一种小吃。外表的造型和我们平时吃的包子很像,只是放在锅里面煎熟的,吃起来外皮酥脆,里面的馅料也特别香。
3. 松鼠鳜鱼
松鼠桂鱼是一道造型特别漂亮的菜,而且吃起来口感酸甜是非常开胃的一道美食,当年乾隆特别喜欢吃这道菜。
4. 太湖三白
太湖三白可以说是苏州船菜的招牌菜,指的是白鱼白虾和小银鱼这些食材,基本上出水之后很快就会死,所以在船上直接烹饪是最鲜美的。
5. 红汤面
汤面是苏州的传统美食之一,光从这一碗面上,看上去就非常有食欲,看似红汤,但汤非常鲜美,面条爽滑筋道。
6. 馄饨
馄饨可以说是全国各地都有,但苏州人对于馄饨的喜爱是非常强的,他们的馄饨种类很多,做法也各有不同,充满了苏州口味特色。
7. 桂花鸡头米
桂花鸡头米是一种水生植物,也是一种中药才,把鸡头米和桂花放在一起煮。有很好的养生保健价值。
8. 酒酿饼
酒酿饼在制作的时候会加入酒酿,带着米酒的香味是苏州清明前后常吃的一种美食,里面的馅儿料有各有不同,吃起来口感非常不错。
9. 樱桃肉
樱桃肉里面并没有樱桃,是因为把猪肉切的像樱桃大小再用糖醋汁煮熟看着像樱桃,吃起来酸甜可口,老少皆宜。
10. 松子糖
松子糖是苏州有名的传统小吃,一颗糖里面有松子和糖,吃起来带着坚果的香味甜而不腻。苏州以采芝斋的松子糖最为出名。
11、叫花鸡
“叫花鸡”这个词,也是古时候一直流传下来的一道菜名,在苏州较为流行。关于这道菜,还有一个民间故事,据说,之前有一个乞丐,在路上偶然抓到了一只鸡,但是身上有没有携带调料和做饭的把式儿,于是,就将记得肚子剖开,外面涂上厚厚的土泥,放入火中烤制,没想到,味道竟极其鲜美。后来有人路过,听说了这道美食的做法,便开始学着烤制,这道菜就开始流传下来,并取名为了“叫花鸡”,来苏州可以尝尝这地地道道的美味。
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