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烤全羊是新疆一大名馔，维吾尔语称“吐努力尔瓦甫”，是最富民族特色的传统风味之一，从元代就有记载，是宫廷宴中的一种绝佳菜式，常用于招待君王。而今在国内市场上享有极高盛誉。
“大漠头羊”牌烤全羊，选用享誉国内外海拔2000米以上纯净无污染、天然牧场中具有滋补作用的阿勒泰羯羊羔为原料。采用维吾尔族古老工艺特殊配方、结合现代食品加工技术而成，外表金黄香脆、内部鲜嫩可口无膻味，营养价值高，不含任何防腐剂及化学添加剂。是居家旅游、馈赠亲友的天然食品。
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