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此款天然防腐剂有两个型号,pH值有区别,可以添加在高温、低温肉制品中,添加在鸭脖子/卤藕等锁鲜装产品中,添加在酱卤产品中(可有效解决传统防腐剂在老汤中累积导致超标的情况,可以在老汤中添加,也可以在出锅包装前喷洒或拌匀),可以用在面点、湿米面制品中,可以用在辣条中(2019年12月辣条国标调整,不允许添加传统防腐剂,天然防腐剂解决货架期势在必行)。
该产品的添加可以保证产品货架期品质,提升产品档次,洁净产品标签,均在上述行业中大型企业得到验证并已经持续应用,欢迎咨询。
武汉诺品科技有限公司成立于2019年11月,主要为肉制品企业提供产品开发和改良的技术支持及相关添加剂销售,其中包含进口的天然防腐剂、进口天然发色剂(亚硝替代物)、进口复合水分保持剂、进口复合增稠稳定剂、进口果蔬纤维、进口食用香精、进口烟熏液、进口肠衣,常规产品乳酸链球菌素、卡拉胶、可得然胶、国产复合水分保持剂等。
公司团队成员均为肉制品行业研发和市场、销售部门多年从业人员,因此能够为客户提供相关产品在使用过程中的技术支持,同时包括产品概念提炼、产品开发、产品上市推广策略等方面均可给予支撑。
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