烟熏炉具有蒸煮、枯燥、烘烤、烟熏、排风、清洁等功用。
1、选用可编程操控器和大视窗触摸屏操控，生动直观地显现设备运转状况，可显现并操控温度、湿度、时刻等技术参数，并可再出产过程中随时调理参数，可进行单技术
2、设有管理人员、操作人暗码，设有出产和毛病记载。用户可根据需要，挑选挂接操作，也可将九个以下的单技术恣意组配方进行出产，可存储100套不一样配方。专用形式，完成长途监督功用，存储、打印出产数据及曲线（用户挑选）。
3、可根据技术需求挑选慢速或疾速循环程序，以到达好的循环和发烟作用。能够使商品熏成由浅入深的金黄,最深能够变成枣红色。
4、选用计时操控、中间温度计时操控两种方法操控烟熏、蒸熏技术，添加优化节能操控程序，削减能耗。
5、可监控烟雾温度，避免温度过高安全卫生。
6、多种类型的温度传感器可供用户挑选。
7.原料选用优质不锈钢拉丝扳。保温层选用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温功能好。