国内顶尖食品添加剂生产企业！上海鹤善实业---鹤光普照，善良无限。食品.饮料增稠剂是一种新型.健康.天然食品增稠剂,集增稠,乳化,稳定作用于一体，产品名称: 卡拉胶，食品.饮料增稠剂，食品.饮料乳化剂 食品.饮料稳定剂。
1.中文：卡拉胶，纯天然提取植物胶精粉，英文：carrageena 又称：角叉菜角。分子式： c24h36o25s2 分子量： 788.6587
2.性状：白色至微黄色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性，
3.用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。
4.限量：各类食品，均为 gmp为限。
5.广泛应用于食品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中。卡拉胶具有形成亲水胶体，凝胶、增稠、乳化、威膜、稳定分散等特性，因而被广泛应用于乳制品、冰淇淋、果汁饮料、面包、水凝胶（水果冻）、肉食品、调味品、罐头食品等方面。可调配成果冻粉、软糖粉、布丁粉、爱玉粉、西式火腿调配粉等。卡拉胶的水溶性很好，在70度开始溶解，80度则完全溶解。
6. 储藏和包装：密封包装后 ，储存于通风阴凉干燥处。