乳酸链球菌素

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产品类型：食品添加剂 > 其他食品添加剂
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供货单位：湖北远成赛创科技有限公司销售部门
更新时间：2014-02-20 09:35:07

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供应说明

乳酸链球菌素

英文名称： nisin from streptococcus lactis

CAS 号： 1414-45-5

分子式： C143H230N42O37S7

分子量： 3354.07

性状：白色粉末

用途：
乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳链菌肽，是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质，食用后在人体的生理pH条件和α-胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素出现交叉抗性 , 是一种高效、无毒、安全、性能卓越的天然食品防腐剂。
它能有效抑杀嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、
肉毒梭菌等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。加入食品中，可大大地降低食品的灭菌温度、缩短食品灭菌时间，使食品保持原有营养成份、风味、色泽，同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜，同时也可应用于化妆品和医疗保健品等领域。

价格：370/kg

公司简介

湖北远成赛创科技有限公司成立于2010年，由武汉远城集团投资5000余万元兴建的，公司工厂位于江夏区郑店街黄金工业园紧邻107国道，交通十分便捷。工厂占地面积 50 亩，拟定兴建的厂房将按GMP标准，厂区内环境整洁，布局合理，拥有大、中型生产车间及其铺助厂房，并配备先进仪器设备的质检和研发中心；公司还拥有一支过硬的专业研发技术队伍。公司现有员工300名左右，其中具有助理工程师专业技术职称以上的工程技术人员占20%以上。公司制定有质量诚信手册及与GMP相配套的各类程序文件，成立有QA、QC为主体的质量诚信管理系统，为满足客户对产品的各种需求提供了坚实的保证。
公司主要从事化学合成原料药、制剂、医药中间体、化工原料、化工防腐、香精香料、食品添加剂等多类产品集研发、生产、经营、销售为一体的大型综合性高科技企业。其中主导产品有肉桂系列、左旋肉碱、香豆素、维生素系列、食品添加剂、胶原蛋白系列等产品，其中仅肉桂系列产品就达100多种，生产技术国内领先，占国内市场总量的70%以上，综合实力居国内同行首位。
公司技术力量雄厚，拥有一支年轻化、专业化的科研队伍，开发的一大批新产品新技术先后申请了国家专利，其中肉桂酸生产技术的研究和开发荣获湖北省科技进步二等奖。公司通过与武汉大学、上海化工研究院、武汉生物工程学院等科研院所进行合作，缔结长期紧密合作协议，使公司在新产品开发、经济管理、重大决策等方面获得了外部强有力的技术和信息支持。
公司拥有自主进出口权。同欧、美、亚等大洲的多个国家建立了良好的业务关系。公司产品以其优异的质量和良好的售后服务远销海外市场。
公司全体同仁将不懈的努力，不断地追求卓越的质量、创特色的品牌及完美的企业形象，秉承“节能、求实、奋进、创新”的企业精神，奉行“节能而优产、质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念，以上乘的产品和优质的服务，满足市场的需求。