王栏树香酥嫩仔鱼,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制菜原料
供应说明
产品参数：
价格：
数量：999
品牌：王栏树
保存方法：0-8℃冷藏保存
保质期：6个月（真空包装不损坏）
产品规格：150g
生产许可证编号：qs4301 0401 1493
包装：真空包装
详细说明
产品原料： 精选新鲜洞庭湖小鱼仔
烹调方式： 青椒紫苏焖香酥嫩仔鱼、小炒香酥嫩仔鱼
主 料： 王栏树香酥嫩仔鱼
调 配 料：嫩韭花100克、小米椒圈20克、紫苏20克、生姜10克、蒜蓉10克、盐5克、味精5克、鸡粉5克、色拉油20克、蒸鱼豉油10克、白醋3克
烹饪方法：
1、将王栏树香酥嫩仔鱼预制菜拆装待用，锅内下底油，把嫩仔鱼用色拉油炸香，装盘待用。
2、把姜、蒜、小米椒放入油锅里炒香，再放入韭花，依次放入调料翻炒，最后加入嫩仔鱼、紫苏煸炒即可。
产品特点：外酥内嫩，清香可口
烹制要领：控制7成油温，油温低，嫩仔鱼不易成型
产品说明：
王栏树香酥嫩仔鱼采用的是鱼米之乡洞庭湖里的新鲜小鱼仔纯天然野生，肉质细嫩无比，大小均匀，口感酥脆！
嫩仔鱼产自鱼米之乡洞庭湖，因鱼种小巧长不大而得名。其肉质细嫩无比，无刺无骨，采用上等茶油烹炸出来，外酥内嫩，清香可口，具有洞庭鱼特有的鲜香、美味！
公司简介
湖南佳宴食品有限公司（原为长沙县湘特白竹食品厂），成立于1993年，是一家集酒店特色菜品原料及家宴预制菜品的研发、生产、销售为一体的现代化食品制造企业，中国宴席预制菜行业标准化研究基地。佳宴秉承“为天下人提供健康美食”的使命，坚持“顾客至上，品质第一，快速反应”的经营理念，创立酒店特色原料知名品牌“王栏树”，创新延展“厨上厨”，“席席乐”等大众品牌，满足更广泛的市场需求。
2008年，公司新建一万多平米规模化生产基地，建立高标准的现代化生产车间，引进先进工艺及精良设备，聘请著名湘菜大师组建专业研发团队，研发近百种特色菜肴，深受消费者喜爱，产品热销全国。
佳宴立志打造百年品牌，以质量与服务为根本，多次荣膺“消费者信得过食品单位”、“湖南十大湘菜原料供应基地”、“健康消费单位”、“湖南省知名商标”、“湖南省农业产业化重点龙头企业”、“农博会最热销产品奖”、中国烹饪协会“荣誉主任单位”等荣誉。
联系我们
企业名称：
湖南佳宴食品有限公司
联系人：刘小姐
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