工大蓝舰挂面机轧辊采用镍鉻合金双层金属离心浇铸而成，光滑耐磨，保证了使用寿命及面片质量。工作时将和好的面放入挂面机的进料斗，自动进料、自动轧皮，面片经多 道轧辊联系延压，外表光洁，密实均匀，压好的面片经切面刀，按照不同规格可以切成0.8~3毫米的湿面，再由自动给杆机把切成2400-2600毫米长的 面条经挑条机提升到上架平行链上。直接就可以进行下一步的晾晒或者烘干、打包。
挂面机是一种新型面条流水作业设备，结构紧凑，采用全齿轮传动结构，转动部位配用滚针轴承，运转灵活，性能稳定，具有生产效率高，占地面积小，操作使用简单安全，拆卸自如、维修方便等优点。
工大蓝舰挂面机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。自动化程度高，省时省工，适用于一般饮食店、餐厅、单位食堂及中小型挂面加工企业。够胖掌柜挂面机免费培训面条机的使用方法以及面条制作等技术。
工大蓝舰挂面机轧辊采用镍鉻合金双层金属离心浇铸而成，光滑耐磨，保证了使用寿命及面片质量。工作时将和好的面放入挂面机的进料斗，自动进料、自动轧皮，面片经多道轧辊联系延压，外表光洁，密实均匀，压好的面片经切面刀，按照不同规格可以切成0.8~3.0毫米的湿面，再由自动给杆机把切成2400~2600毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上。直接就可以进行下一步的晾晒或者烘干、打包。