本实用新型产品:扎啤机 制冷一体化原浆啤酒保鲜桶 带二氧化碳气瓶的目的在于提供一种结构合理、新颖、美观、制冷速率快、效率高、卫生保鲜桶,以解决原浆啤酒的以下问题:
1、高温发酵(超过15°),扎啤机 制冷一体化原浆啤酒保鲜桶 带二氧化碳气瓶内置压缩机制冷系统,通电状态下,长期保存原浆啤酒在1-5°之间,保证原浆酒液低温状态,随时可以品尝到最佳口感的原浆!
2、难以长途输运:由于原浆酒液对温度要求很敏感,超过15°,原浆啤酒里的活性酵母就可以繁殖发酵,导致原浆啤酒入口发酸,让消费者敬而远之,甚至误导消费者对原浆啤酒的理解。为此扎啤机 制冷一体化原浆啤酒保鲜桶 带二氧化碳气瓶在食品级不锈钢内胆和高端的塑料外观之间注入高强度的环保环戊烷发泡填充,可以保证在运输8小时内,温度上升不超过3°,在8个小时车程内,基本可以覆盖本市区范围,极大扩展原浆啤酒的辐射面积,让更多消费者不用为一品原浆啤酒的美味而驱车几小时。
3、不能长时保存:原浆啤酒又有称为七天原浆?为何七天呢,因为原浆啤酒酒液内保留了发酵的活性酵母,超过温度后,酵母会继续发酵,即使放在冰箱,也不能长时保存,这也是阻挡原浆啤酒大规模进入市场的原因之一。商家进入一批原浆啤酒,就需要定时销售完,超过时间,酒液口感就会发生本质变化。为此扎啤机 制冷一体化原浆啤酒保鲜桶 带二氧化碳气瓶内部填充环保环戊烷发泡,下置精确控温的压缩机制冷系统,通电状体下,可以保证酒液一直在1-5°范围,重要的是这种连续通电状态,可以维持酒液如出厂口感时间长达一个月左右,这样极大扩展销售的回旋余地。商家也不用免去后顾之忧!
4、超压自动泄压:瓶装啤酒,在高温环境下,酒液内部的二氧化碳会释放到酒瓶内部的空间,导致压力逐渐增大,到一定的程度,就会出现爆炸,极其危险。扎啤机 制冷一体化原浆啤酒保鲜桶 带二氧化碳气瓶自带二氧化碳气瓶,保证桶内一定的压力,好处一是隔绝原浆液体与环境空气接触,引发酵母繁殖,二是保证原浆酒液体内有一定压力的二氧化碳含量,这样导出来的酒液泡沫细腻均匀,品相极佳。三是自带压力卸荷开关,超过一定的压力会自动泄压,不会有任何危险!
雅克-精酿酒厂原浆啤酒专用保鲜桶冷冻桶20L正为解决以上问题而研发,继2016年投入市场运行以来,客户反响良好,在低温保存,市区运输,长时保存,口感等方面均达到客户指标。同时该产品已经具备实用新型专利和发明专利!