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牛奶和乳饮料怎么辨别？

发布时间：2024-06-25 11:02:12 浏览次数：移动端

蛋白质和钙正是牛奶中非常重要的两大营养素，含量丰富且好吸收，对孩子成长有利。但市场上有很多奶的“伪装者”--乳饮料，看似是奶，实则是在奶中加入大量水制成的饮料，奶的营养成分都被稀释了，长期饮用不利于健康。乳饮料酸酸甜甜，深受孩子喜爱，妈妈们若不擦亮双眼，也很容易被蒙蔽。

怎么才能区分两者呢?

答案是：多看!多看!多看!

一看商品名称

商品名称通常在包装zui显眼的位置，若含有“饮料”、“饮品”之类的字眼，那就是乳饮料了。奶的商品名称一般是“奶”或“乳”.

二看产品类型

若是“巴氏杀菌乳”、“灭菌乳”、“调制乳”、“发酵乳”等都属于奶类，而“配制型含乳饮料”、“发酵型含乳饮料”、“乳酸菌饮料”等则是乳饮料了。

三看配料表

若第一位是“生牛(羊)乳”则属于奶类，第一位是“水”,“牛(羊)乳”排在后面则属于乳饮料。

四看营养成分表

正因为加入大量水，所以乳饮料的蛋白质含量要低于奶，比如某100毫升纯牛奶含蛋白质3.0克，某100毫升乳饮料含蛋白质1.0克。这两个数据差别有多大呢?假如甲喝了300毫升奶，乙喝了300毫升乳饮料，甲比乙多摄入了6克蛋白质，相当于半两多瘦肉提供的蛋白质。另外，虽然营养成分表通常不会标示钙含量，但除非额外添加，乳饮料的钙含量也会比牛奶低很多。

以上四看，您学会了吗?快去看看孩子常喝的是奶还是乳饮料吧!要知道伪装者可是很聪明的，有时候相同系列产品，有的是奶，有的是乳饮料，妈妈们可不要再傻傻分不清了哦!

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