无糖赛道品类越来越细,无糖茶靠卖点、气泡水靠口感、电解质水靠场景,不同品类对业务员的话术要求不一样,带团队先要把品类知识和话术带到位,而不是发一箱货就让人出门。业务员是你打仗的手脚,新手招业务员往往找个熟人直接派出去跑店,没培训,业务员不知说什么、怎么推,跑一个月不出单。无糖业务员培训比普通饮料多几个要点:要懂0糖和代糖、会讲"清爽自然"卖点、会做试饮,还要知道什么话不能讲。下面讲入职培训什么、终端怎么说。
入职先培训四件事
产品知识。
让业务员自己喝、背下来:产品是什么品类(无糖茶/气泡水/电解质水)、用什么代糖、多少毫升、供货价、建议零售价、一件多少瓶、一箱赚多少。数字说不流利老板一看就不专业。无糖款要会讲"0糖、清爽、口感自然",注意不能讲降糖、减肥、治疗。
价格和政策。
供货价、建议零售价、首批搭赠、陈列费、退换货政策全背熟,老板问什么脱口而出。
品类知识。
能通俗讲清无糖、0糖、0卡、代糖的区别,消费者问"你这不是有甜味吗怎么叫无糖",业务员要答得上来(用代糖提供甜味、糖含量达到国标无糖标准),答不上终端不信你。
应对常见拒绝。
"没听过""不需要""太贵了""先放着看看""代糖不健康",每个拒绝怎么回应提前演练。
终端拜访标准流程
进店打招呼。"老板生意好,最近无糖饮料卖得怎么样?"先寒暄不一进门推销。
介绍产品。"我们是XX无糖,0糖清爽(或气泡足),您先尝一口。"递样品,无糖必须让老板尝,口感是说服力。
算账。"供货价X元一箱,您卖X元一瓶,一天卖5瓶多赚X元,无糖复购稳,年轻人都认。"
谈政策。"新店第一次进20箱送2箱,再给一个月冰柜陈列支持。"
成交。老板同意后帮他摆好、贴价格签再走。
留样品和联系方式。没同意的留一瓶样品、一张名片,过两周再来。
常见拒绝话术
"没听过这个牌子。"
"新品牌要推,但无糖是口感生意,您先尝一口,甜感自然顺口,先少拿几箱试试,卖不动我来调。"
"已经有茶了/有饮料了。"
"多一个品牌多一个选择,我们0糖清爽(或气泡不一样),您对比着卖,先少拿点试。"
"太贵了。"
"给您算,一瓶赚X元,比您现在卖的还多赚X毛,看着贵一点利润高,无糖复购比普通饮料稳。"
"代糖是不是不健康?"
"我们用的是合规代糖,配料表都标得清楚,国家允许使用,您看配料表。"不展开讲健康功效,只讲合规和配料。
"先放着卖了再说。"
"没问题,先少拿5箱试,卖完再补,我每周都来,有问题随时找我。"
试饮话术(无糖特有)
"新品无糖,0糖清爽,您尝一口,甜而不腻、解腻顺口。"
试饮主动递、让客户尝,无糖是口感生意尝过才成交,顺便讲0糖、清爽,不讲功效。
业务员管理
定拜访量,一天拜访15-20家,每周跑满。
定提成,基础工资加每箱提成,卖得多赚得多。
每周复盘,周末开会说这周遇到什么问题、哪些店难谈,一起想办法。
厂家信息业务员要熟
业务员跑店,老板会问"厂家在哪、有没有认证"。上食品招商网(spzs.com)让业务员把厂家页面、产品页面、诚信认证标识看熟,老板一问答得上显得专业,别让业务员一问三不知。
避坑指南
第一个坑是让业务员赊销,培训强调现款现货不垫款。
第二个坑是让业务员和老板吵架,终端是衣食父母,谈不下下次再来别硬来。
第三个坑是只看铺店数不看动销,铺了不卖等于白跑。
第四个坑是乱讲功效,业务员对消费者说"喝了能减肥、降糖"属于违规宣传,培训时明确禁止,只讲0糖、清爽、口感。
第五个坑是不带试饮物料,无糖业务员出门必须带试饮杯、样品,空手推无糖效果差一半。
常见问题
新手业务员多久上手?
跟老业务员跑一周,自己跑两周,一个月基本独立。
业务员一个月工资多少?
县城3000-4000底薪加提成,地级市4000-5000。
业务员带走客户怎么办?
客户和合同是你的,业务员走了客户还在,但搞好关系别刻薄。
业务员答不上代糖问题怎么办?
提前背熟常见代糖和无糖标准,做个"产品一分钟话术"卡片随身带。
试饮物料谁出?
一般厂家提供(样品、试饮杯),签约问清,厂家不给自己做成本也不高但效果差。