果味饮料出厂价就1块上下，本身利润薄，临期处理时很多人想："这么便宜的东西，临期还能怎么办?"结果一箱箱扔在仓库，全是纯损失。其实果味饮料临期照样有救，甚至因为它价格低，处理起来反而比高价品更灵活。关键是方法要对、要趁早。
先搞清果味饮料的临期节点
果味饮料保质期一般12个月：
距保质期3个月以上，正常销售，不用慌。
距1-3个月，进入临期警戒线，开始处理。
不足1个月，近效期，必须快速出清。
注意：果味饮料价格低，消费者对临期容忍度反而更高——反正才2块钱，喝着没问题就行。这给了临期处理更多空间，但也别拖到最后几天。
低价品的三个止损通道
通道一：厂家调换。
签约时谈好的调换比例(行业常见5%-10%)这时候用上：没拆箱的临期货联系业务员申请调换，厂家一般换新品或换畅销口味。果味饮料厂家的调换政策一定要签约时谈死，这条决定你的临期损失。
通道二：终端促销出清。
临期果味饮料在终端做活动：买二送一、第二瓶半价、整箱折扣。因为单价低，买二送一显得特别划算，出清速度快。选对渠道：校门口放学时段、夜市、集市摆摊促销，走量快。
通道三：特渠消化。
常规渠道出不掉的，走特渠：工地、食堂、劳务市场对日期不敏感，只要没过期能卖;夜市烧烤摊做"餐后饮品"低价供货;乡镇集市赶集日低价甩卖。果味饮料价格低，特渠接手意愿反而高。
临期处理的三个原则
要趁早。距保质期3个月就开始处理，别拖到1个月。临期一个月和临期一周，处理难度天差地别。
要止损。临期处理不赚钱甚至保本都行，重点是回笼资金、腾出仓库，比过期报废强。
要合规。过期产品绝不能卖，果味饮料过了保质期可能变色变质，出了食品安全问题就不是钱的事。
怎么把临期控制在最低
临期处理是补救，控制临期才是根本：
控制首批量。新手别贪多，首批少拿、卖完再补，果味饮料虽然便宜，压一仓库也是钱。
勤补货不压货。一个终端少量多批次，宁可多跑一趟，别一次压一箱放一个月。
盯动销数据。每周盘点，卖得慢的口味减量、卖得快的加量，别让滞销口味积压成临期。
先进先出。仓库老货放前、新货放后，铺货先出老货，12个月保质期也要先进先出。
选厂家时把调换条款谈死
临期处理顺不顺，签约时就决定了。上食品招商网(spzs.com)看果味饮料厂家招商政策有没有明确写"临期可调换、破损厂家承担"，带第三方诚信认证的厂家退换货相对规范，出问题找得到人;不写退换条款的，临期大概率不管。果味饮料利润薄，调换条款谈不下来，临期损失就是纯亏。
临期果味饮料处理避坑指南
第一个坑是觉得便宜就扔了。果味饮料一箱也就几十块钱，扔着扔着一个月扔出几百上千，临期处理再亏也比报废强，别嫌麻烦。
第二个坑是拖。距保质期3个月不处理，拖到1个月才着急，处理难度翻倍。临期处理要按周算，别按月算。
第三个坑是混在正常货里卖。临期当正常价卖，消费者买回去几天过期，投诉退货，砸口碑。
第四个坑是跨区甩临期。临期甩到隔壁区域，打乱价格体系，厂家处罚，得不偿失。
第五个坑是卖过期产品。过期果味饮料可能变色变质，绝对不能卖，食品安全问题不是赔钱的事。
临期果味饮料处理常见问题
果味饮料临期调换比例多少?
行业常见5%-10%，签约时谈死写进合同，这条决定临期损失。
临期果味饮料还能卖吗?
能，只要没过期，促销出清、特渠消化都可以，果味饮料单价低，消费者临期容忍度高。
临期处理不赚钱要不要做?
要做，回笼资金、腾仓库、保终端关系，比报废强。
怎么避免临期?
控制首批量、勤补货、盯动销、先进先出，四件事做到位，临期就少。
临期的果味饮料能送人吗?
能，员工福利、试饮、送亲戚都比扔了强，总比过期报废好。