王栏树贡椒花甲,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制菜原料
供应说明
产品参数：
价格：
数量：999
品牌：王栏树
保存方法：-18℃以下冷冻保存
保质期：12个月（真空包装不损坏）
产品规格：200g
生产许可证编号：qs4301 0401 1493
包装：真空包装
详细说明
产品原料：上等优质特大花甲
烹调方式：爆炒贡椒花甲、干锅贡椒花甲、贡椒花甲蒸粉丝、杏鲍菇炒贡椒花甲
主 料：王栏树贡椒花甲
调 配 料：韭黄100克、姜片20克、尖红椒50克、盐3克、鸡精10克、白醋5克、蒸鱼油10克
烹饪方法：
1、王栏树贡椒花甲预制菜自然解冻后拆包待用，将韭黄切成3-4cm长段，尖红椒切圈待用。
2、锅内留底油加热，放入姜片，红椒圈，加入盐，倒入贡椒花甲翻炒，入醋少许，加入韭黄、调料翻炒均匀装盘即可。
产品特点： q弹口感，鲜味十足
烹制要领：掌握火候，炒制时间不宜过长，入醋少许去除腥味
产品说明：
花甲，又称蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，江苏民间还有"吃了蛤蜊肉，百味都失灵"之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的理想食品。
花甲等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。
王栏树贡椒花甲采用一泡、三洗到五清等多道工艺去除花甲内的泥沙，用上等黄贡椒调味制成。其口味细腻，q弹十足！
公司简介
湖南佳宴食品有限公司（原为长沙县湘特白竹食品厂），成立于1993年，是一家集酒店特色菜品原料及家宴预制菜品的研发、生产、销售为一体的现代化食品制造企业，中国宴席预制菜行业标准化研究基地。佳宴秉承“为天下人提供健康美食”的使命，坚持“顾客至上，品质第一，快速反应”的经营理念，创立酒店特色原料知名品牌“王栏树”，创新延展“厨上厨”，“席席乐”等大众品牌，满足更广泛的市场需求。
2008年，公司新建一万多平米规模化生产基地，建立高标准的现代化生产车间，引进先进工艺及精良设备，聘请著名湘菜大师组建专业研发团队，研发近百种特色菜肴，深受消费者喜爱，产品热销全国。
佳宴立志打造百年品牌，以质量与服务为根本，多次荣膺“消费者信得过食品单位”、“湖南十大湘菜原料供应基地”、“健康消费单位”、“湖南省知名商标”、“湖南省农业产业化重点龙头企业”、“农博会最热销产品奖”、中国烹饪协会“荣誉主任单位”等荣誉。
联系我们
企业名称：
湖南佳宴食品有限公司
联系人：刘小姐
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