红肠烟熏炉,全自动红肠烟熏炉烟熏炉从外观看上去十分简单,让人想象不到一个看似很简单的炉子,就拥有蒸煮、烘干、烟熏、上色的功能,所有的程序都可以在电脑板上来操作,先选择好时间,加上木料,全自动红肠烟熏炉就可以去干别的事情了,多么方便。
红肠烟熏炉烟熏炉特点:
整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。先进的自动化控制系统能满足各种产品加工工艺的要求,主要部件选用进口元件,确保产品质量,均匀的循环及发烟系统,肉制品色泽均匀、出品率高。具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能;采用电气控制方式,操作简便,可自动控制时间、炉内温度、肠芯温度;可按要求进行单工艺操作,经济实用。
红肠烟熏炉
500烟熏炉参数型号:500型 功率:47kw 单次产量:500kg 高压压强:0.3-0.8Mpa 外形尺寸:2380*2360*2900低压压强:0.05-0.1Mpa工作空间:2100*1060*1990红肠烟熏炉烟熏炉加工红肠加工工艺,步骤是烘干-蒸煮-烘干-上色,烘干的时间是30分钟,温度是80度,蒸煮的时间是40分钟,温度是75度,再次烘干时间20分钟,温度80度,上色的时间是20-30分钟,温度是75度,控制好时间和温度才能加工出好的产品。
红肠烟熏炉
全套的加工红肠所需的设备有:冻肉绞肉机(绞肉机)----拌馅机----灌肠机----烟熏炉-----包装机。作 用:冻肉绞肉机(绞肉机):按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅
拌馅机:是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、全自动红肠烟熏炉摔打、达到按摩、腌渍作用。
灌肠机:采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物
料产生压力后将料挤出
烟熏炉:烘干,烟熏,上色
包装机:抽真空封口,延长保质期
保质期:常温风干后能保存2个月
红肠烟熏炉
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