电磁加热松香锅 不锈钢猪蹄黄香锅松香锅顾名思义就是一个用来融化松香的设备,松香的熔点在172度左右,而电加热的松香锅是利用电加热管加热导热油来进行加热的,能够加热到300多度,它的原理是利用松香锅加热融化后松香,将猪头或者猪蹄放入松香中沾一下,再放入冷水中,电磁加热松香锅松香就在猪头或者是猪蹄上结晶成固体,用铲子铲去就可以,这样就能脱毛脱的很干净了。
电磁加热松香锅 不锈钢猪蹄黄香锅操作规程:
1、有相关负责人员制定负责人每日检查松香锅油位,松香锅没有加热前油位应处于松香锅加油口下25厘米处
2、松香锅应在宰前半个小时开始加热,等待使用
3、中途离开时要关闭松香锅,电磁加热松香锅防止出现火灾
4、松香锅的温度要严格控环保松香锅制在250度以下
5、从水池捞出的松香要沥干水之后放入松香锅
6、在结束每日任务前,电磁加热松香锅要捞出松香锅中的猪毛,延长使用寿命