骨头熬汤蒸煮锅 豆浆夹层锅为什么越来越多的人会选择夹层锅来工作呢，因为夹层锅有着多种加热方式，有电加热、燃气加热、蒸汽加热多种可以满足不同客户的需求，所以不管是大型餐厅或者是中央厨房都会选择夹层锅来工作，而且根据客户的产量可以选择不同规格的型号，也可以选择是否带搅拌，豆浆夹层锅结构是立式的还是可倾的。
骨头熬汤蒸煮锅 豆浆夹层锅安装应注意什么呢？
1、选好安装厂地、水泥地面为水平，夹层锅锅体安放稳后打底角螺栓固定。
2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
3、夹层锅安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。
4、夹层锅进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。
5、夹层锅使用蒸气压力，豆浆夹层锅不得长时间超过定额工作压力。
6、夹层锅进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
7、夹层锅对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
8、夹层锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
9、夹层锅停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。