醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生王经理I85●I25●3O●46O相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。
1.特点：商用箱式面包发酵箱；
12层面包醒发箱
12层面包醒发箱
1.主要用途：用于面包、土司、汉堡包、菲律宾面包、法棒等面包类食品烘烤前的发酵；
1.品种规格：单门11盘发酵箱、单门14盘发酵箱、双门22盘发酵箱、双门28盘发酵箱。
1、工作原理：设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产 生相对湿度80~85%、温度为36℃~38℃的面包发酵之环境，帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。
2、结构特征：
发酵箱为箱式结构，设有宽敞的玻璃视窗，便于用户观察面包发酵情况，设有活动不锈钢圆棒作为层架，可任意拆卸，方便用户发酵不同规格的产品。
南京，上海，广州，深圳，北京，武汉，苏州，济南，西安，乌鲁木齐，苏州，无锡，淄博，青岛，东莞，烟台，常州，长沙，成都，重庆，绵阳，桂林，昆明，潍坊，泰安，昆山，石家庄，天津，保定，莱芜，焦作，洛阳，兰州，呼和浩特，沈阳，大连，哈尔滨，宝鸡，鞍山，攀枝花，遵义，岳阳，吉林，临汾，宁波，福州，厦门，杭州，台北，台南，中山，南宁，丽江，玉林，拉萨，大同，太原，黄石，四平，白城，大庆，三亚，海口，贵阳，平顶山，天长，合肥，开封，马鞍山，淮南，兴义，衡水，遵义，荆门，襄阳，郴州，宜昌，徐州，江阴，娄底，景德镇，延安，咸阳，阜新，西宁，吕梁，赤峰，通辽.
厂家直销，价格便宜。