苏打水是季节生意，旺季就靠夏天那几个月。备早了压资金，备晚了终端要货你供不上，眼睁睁看隔壁品牌抢走客户。备货时机和数量，是新手最容易踩坑的地方。
旺季节奏怎么走
4月：备货启动期。
天气开始转暖，终端开始补货。这个月你要做的是：把货备足，业务员开始铺店、做陈列。4月底之前，核心店必须铺进去。
5-7月：销售高峰。
这三个月是走量最快的时候，冰柜全开、烧烤摊、夜市全上。这个阶段你要保证不断货，根据动销数据每周补货。
8-9月：旺季尾声。
天气开始转凉，动销放缓。这个阶段不要再大量备货，重点是消化库存、处理临期。
10月-次年3月：淡季。
销量下降但不是零，小批量补货维护渠道即可，不要压货。
怎么算备货量
看去年同期数据。如果你已经做过一年，按去年4-9月销量的1.2倍备货(留20%余量)。
新手没数据怎么办?按首铺量的1.5倍备。比如首铺500箱，旺季前再补500-700箱，分两批进。
不要一次性压一仓库。分批次补货：4月进一批，5月中看动销再补，6月根据旺季数据调。这样风险小。
旺季前要做的准备
和厂家锁产能。
苏打水旺季厂家订单暴增，6-8月经常排期满。4月就和业务员说清楚：我今年旺季大概要多少货，你提前给我排产。不要等到6月要货才下单，厂家排不到你的单。
提前锁定厂家和产能
如果你还在选厂家阶段，3-4月就要定下来。上食品招商网(spzs.com)对比几家苏打水厂家的旺季交货周期、产能情况，选那些能保证旺季供货、不临时断货的厂家。等到5月再找厂家，旺季排期满了，你有钱也拿不到货。
准备好仓库和车辆。
旺季货多，仓库要腾出来，配送车辆检查好。业务员夏天最忙，一天跑十几个店，车辆不能出问题。
冰柜资源提前占。
便利店的冰柜位置夏天抢手，4月就去和老板谈好，把位置占住。等到5月大家都去谈，位置早被占完了。
避坑指南
- 不要备太多。新手看别人卖得好就大量进货，结果天气不热或者动销不及预期，货压到仓库变成临期。
- 不要断货。旺季断货一周，终端就开始进其他品牌补位，你再想抢回来难。
- 不要忽视冷链。苏打水夏天要冰镇，运输和仓储注意温度，不要晒爆瓶。
- 旺季结束别恋战。9月开始减库存，不要硬压到冬天。
常见问题
Q：旺季一个县大概卖多少箱?
正常县，旺季月销1000-3000箱比较常见，看渠道密度。
Q：厂家旺季会不会涨价?
有可能。4月锁价是关键，和业务员签好旺季供货价。
Q：夏天断货了怎么办?
临时从相邻经销商调货，或者让厂家优先排产。平时和隔壁县经销商处好关系，急用时能互相调。