果味饮料卖得好不好,不看便利店,看两个地方:校门口和网吧。这两个渠道是果味饮料的天生主场——消费人群年轻、价格敏感、要的就是便宜好喝解渴,果味饮料的定位和他们的需求完全对上了。新手铺市,先把这两个主战场打下来,果味饮料的盘子就稳了。
校门口:放学高峰就是走量高峰
学生是果味饮料的核心消费群:零花钱不多、爱喝甜口、同学之间跟风,果味饮料价格2-3元,正好在他们的消费线上。
校门口怎么铺:
盯准点位。小学、初中门口的小卖部、文具店、早餐摊,是果味饮料的主阵地;高中门口也做,但高中附近奶茶店竞争大,果味饮料走小瓶。
铺小瓶低价款。300-500ml小瓶,2-3元价格带,学生买得起,走量快。
盯放学时段。业务员铺货、补货选放学时段去,能看到真实动销,也和老板混个脸熟。
做学生喜欢的口味。橙味、苹果味、青柠味是经典,新口味(白桃、葡萄)学生尝鲜快,搭配着铺。
搞活动拉复购。和老板谈"买二送一"或"整箱优惠",学生群体口碑传播快,活动一搞,量就起来。
网吧:熬夜场景的刚需
网吧、电竞馆里,打游戏的人渴得快、买得频,果味饮料便宜解渴,是网吧冰柜的常客。
网吧怎么铺:
谈独家陈列。网吧冰柜位置有限,和老板谈"果味饮料独家供货+冰柜陈列位",把竞品挤出去。
冰镇到位。网吧客人要冰的,冰柜温度、库存随时盯,断冰就断销。
大瓶小瓶搭配。网吧大瓶(1L)多人分着喝、小瓶(500ml)单人喝,两种都备。
盯补货频率。网吧消耗快,一周补两三次,别断供,断了客人就买别的。
顺带开发周边。网吧旁边的炒面摊、炸串店、小卖部一起铺,网吧流量辐射周边,一个点带一片。
两个渠道的共性和差异
共性:都是价格敏感人群、都要冰镇、都看补货频率、都要勤跑。
差异:校门口靠放学高峰和学生口碑,网吧靠熬夜场景和冰柜位置;校门口铺小瓶走量,网吧大瓶小瓶搭配;校门口谈活动拉复购,网吧谈独家陈列。
两个主战场打下来,果味饮料的日销就稳了,再往外扩便利店、乡镇,是锦上添花。
选品和厂家怎么配合
两个渠道的选品侧重:校门口选小瓶低价款、口味经典加一两款新口味;网吧选大瓶搭配小瓶、冰镇效果好。选厂家时看产品线能不能覆盖:小瓶、大瓶都有,口味齐全,一个厂配齐两个渠道的货。上食品招商网(spzs.com)看厂家产品矩阵和招商政策,产品线全、支持陈列物料和冰柜贴的厂家优先,铺市省事。
果味饮料铺货避坑指南
第一个坑是只铺校门口不铺网吧。两个主战场是一套组合,只做一个,量少一半。
第二个坑是忽视冰镇。果味饮料不冰镇口感差一半,夏天不冰的果味饮料没人买,冰柜位置和库存温度必须盯。
第三个坑是断供。校门口放学高峰、网吧熬夜时段断货,客人就买隔壁的,补货频率比价格重要。
第四个坑是不做活动。校门口学生群体跟风,不做活动量就平,买二送一一搞,复购明显。
第五个坑是乱讲营养。果味饮料不能宣传"富含维生素""补充营养",对学生家长更不能讲,如实讲口感、价格、解渴。
果味饮料铺货常见问题
校门口一个店一天能走多少果味饮料?
放学时段一个店20-50瓶常见,小学门口的小卖部旺季更多。
网吧一天走多少?
一个网吧夏天一天几十瓶到上百瓶,看网吧规模和上座率,熬夜时段是高峰。
两个渠道哪个先做?
校门口先做(点位多、易谈、走量稳),网吧跟进(单店量大),一个月内两个都铺开。
网吧渠道怎么谈进去?
谈独家陈列+冰柜位置+稳定供货,网吧老板要的是省心和不断供,供货稳定比价格更重要。
校门口要不要做试饮?
可以,放学时段试饮转化率高,但注意学校周边管理的相关规定,合规操作。