桃子的食用价值与营养
发布时间：2018-12-19 15:21:20
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桃子，说起桃子，就能想到《西游记》孙悟空去蟠桃园偷吃仙桃的情景，桃子又大又多汁，桃子的营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜、锌、维生素B1、维生素B2、尼克酸维生素C及挥发油、苹果酸、柠檬酸等。那么桃子的功效与作用是什么?我们一起了解一下!
桃子的功效与作用
桃子，性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4-6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;
2、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
3、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;
4、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
以上就是桃子的功效与作用，在吃桃子的时候要注意：最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
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