那麼猪脚莲藕汤要怎么做呢?在做猪脚莲藕汤以前最重要的便是要为自己准备好熬汤所需要的猪脚，连藕，和一些其他的调味料了，下边共享一下实际的做法吧。
连藕猪脚汤。连藕猪脚汤是粤人强烈推荐的一款美容养颜绝品，具备补血补气去淤美容护肤的作用。连藕猪脚汤是家常菜菜谱之一,以连藕、猪蹄为制做主要材料,加工工艺为煮，难度系数中等水平，假如你按此菜谱制作了，不管取得成功還是临时不成功，中国吃网菜谱大全欢迎您对于此事食谱发布观点，另外也欢迎您共享你的工作经验哦。
猪脚莲藕汤
连藕猪脚汤的原材料：连藕、猪蹄
连藕猪脚汤的调料：枸杞子、生姜片
连藕猪脚汤的调味品：米酒、盐
连藕猪脚汤的作法：
1、猪蹄剁碎段儿儿，入冷水锅中烧开，除去血沫。随后捞起来用冷水冲净，控干;
2、焯水后的猪蹄倒进压力锅中，再引入适当冷水，添加生姜片和米酒，烹25-30分钟;
3、连藕削皮，切割成块或是厚片，用冷水冲净控干(不立刻用得话要泡在冷水中防止发黑);
4、将连藕放进煮开的猪手汤中，再加入适当盐，再次盖上外盖，压力锅加温5分鐘上下就可以。最终再撒上几颗枸杞子泡软。
1、猪脚宜采用前蹄，即猪蹄。与猪后面对比，前面的骨骼更准一些，肉质地也多，并且含有胶原纤维，更合适烧菜;
2、有时间得话自然用砂煲文火渐渐地煲煮最合适了;
3、藕分成玫瑰花藕、白色花藕和桃酥藕三种。玫瑰花藕形高挑，表皮褐淡黄色、不光滑，含淀粉多，水份少，糯而不脆爽，合适熬汤;白色花藕肥厚，表面鲜嫩光洁，呈银色，肉质地脆爽汁多，清甜味浓厚，生吃最好;桃酥藕呈淡粉色，表面不光滑，木薯淀粉多，熟菜为宜。
均衡营养：
猪脚：
1、猪脚中的胶原蛋白蛋白在烹饪全过程中可转换成果胶、它能融合很多水，进而合理改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用，避免皮肤太早皱褶，减缓皮肤衰老;
2、猪脚针对常常四肢疲倦，脚部腿抽筋、发麻，消化道出血，失血性休克及脑缺血脑病人一定輔助功效，它还有利于青少年儿童发肓和缓解中老年妇女骨质疏松的速率;
3、猪脚含丰富多彩的胶原蛋白粉，可推动皮毛生长发育，预治特发性肌营养不良症，使冠心病和心脑血管病获得改进，对消化道出血、缺水性休克有一定的功效。
如何是否学会了制做猪脚莲藕汤呢?可以说猪脚莲藕汤制做起來是非常简易的，并且更关键的是营养丰富，因而生活起居中能够适度的多吃一点，那样还能推动营养成分的消化吸收，由其是夏天多吃更可改进疲惫的问题。