业务员是你打仗的手脚。新手招业务员,往往是找个熟人就直接派出去跑店,没有培训,业务员不知道说什么、怎么推产品,跑一个月不出单。
果汁饮料的业务员培训,比普通饮料多几个要点:要懂果汁含量和品类的区别、要会讲"健康卖点"、要会做试饮。下面讲业务员入职要培训什么、终端拜访怎么说。
业务员入职先培训四件事
产品知识。
让业务员自己喝、背下来:我们产品果汁含量多少、是果汁饮料还是纯果汁(FC还是NFC)、和竞品的区别、多少毫升、供货价多少、建议零售价多少、一件多少瓶、一箱赚多少钱。这些数字说不流利,店老板一看就不专业。果汁业务员尤其要会讲"果汁含量""无添加""口感"这些卖点。
价格和政策。
供货价、建议零售价、首批搭赠、陈列费、退换货政策,全部背熟。店老板问什么都能脱口而出。
品类知识。
要能讲清楚果汁饮料、纯果汁、NFC果汁的区别(至少讲得通俗),消费者问"你这是什么果汁",业务员要能答上来。答不上来,终端就不信你。
应对常见拒绝。
店老板常说的几句话:"没听过这个牌子""不需要""太贵了""先放着看看"。每个拒绝怎么回应,提前演练。
终端拜访标准流程
进店打招呼。
"老板生意好,最近果汁卖得怎么样?"先寒暄,不要一进门就推销。
介绍产品。
"我们是XX果汁,100%果汁(或鲜榨口感),您先尝一口。"递样品。果汁必须让老板尝,口感是说服力。
算账。
"我供货价X元一箱,您卖X元一瓶,一天卖5瓶就多赚X元。果汁复购率高,家庭都认。"
谈政策。
"新店第一次进货,进20箱送2箱,再给您做一个月冰柜陈列支持。"
成交。
老板同意后,帮他把货摆好、贴价格标签,再走。
留样品和联系方式。
老板没同意的,留一瓶样品、一张名片,过两周再来。
常见拒绝话术
"没听过这个牌子。"
回应:"新品牌是需要推,但果汁是口感生意,您先尝一口,好喝自然有人买。您先少拿几箱试试,卖不动我来调。"
"已经有果汁了。"
回应:"多一个品牌多一个选择,我们的果汁含量高(或口感不一样),您对比着卖。先少拿点试试。"
"太贵了。"
回应:"我给您算,一瓶赚X元,比您现在卖的XX还多赚X毛。看着贵一点,其实利润高,而且果汁复购率比饮料高。"
"先放着,卖了再说。"
回应:"没问题,您先少拿5箱试,卖完再补。我每周都来拜访,有问题随时找我。"
试饮话术(果汁特有)
"姐,新品果汁,鲜榨口感,您尝一口,不甜不腻,小孩也能喝。"
试饮要主动递、让客户尝,果汁是口感生意,尝过才有成交。试饮时顺便讲卖点:果汁含量、无添加、适合家庭。
业务员管理
定拜访量。一个业务员一天拜访15-20家店,每周跑满。
定提成。基础工资+每箱提成,卖得多赚得多。
每周复盘。周末开个会,说说这周遇到什么问题、哪些店难谈,一起想办法。
选品和厂家信息业务员要熟
业务员出去跑店,店老板会问"你这个牌子厂家在哪""有没有认证"。上食品招商网(spzs.com)让业务员把厂家页面、产品页面、诚信认证标识看熟,店老板一问,业务员能答上来,显得专业。不要让业务员一问三不知。

带人避坑要点
第一,不要让业务员赊销。培训时强调:现款现货,不垫款。
第二,不要让业务员和店老板吵架。终端是衣食父母,谈不下来就下次,不要硬来。
第三,不要只看铺店数。要看动销,铺了不卖等于白跑。
第四,不要忽视果汁的专业知识。业务员连果汁含量都讲不清,终端怎么信你。产品知识培训不能省。
第五,试饮物料要配齐。果汁业务员出门必须带试饮杯、样品,空手跑店推果汁,效果差一半。
常见问题
新手业务员多久能上手?
跟老业务员跑一周,自己跑两周,一个月基本能独立。
业务员一个月工资多少?
县城3000-4000底薪加提成,地级市4000-5000。
业务员带走客户怎么办?
客户是你的、合同是你的,业务员走了客户还在。但要搞好关系,不要刻薄。
业务员不会讲果汁怎么办?
先自己喝透、背熟产品知识再出门。可以做个"产品一分钟话术"卡片,让业务员随身带。
试饮物料谁出?
一般厂家提供(样品、试饮杯),签约时问清楚。厂家不给的,自己做成本也不高,但效果差很多。