膨化食品有哪些种类,膨化食品介绍
发布时间：2020-08-04 10:19:20
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膨化食品有哪些种类,膨化食品介绍。膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，到如今，它的发展历程还是比较久远的。膨化食品的主要原料是含有水分较少的谷类、豆类、薯类等，它们经过加工使体积变大。膨化食品多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，特别瘦孩子们的喜爱。
膨化食品已经独具一格的形成了一类食品，它的生产结构简单，操作方便，而且设备投资少，收益也较快，因此发展十分的迅速。膨化食品虽然口感较好，但是不可多吃啊。
膨化食品种类
根据产品的不同：
一是以玉米和薯类为原料生产的休闲小食品;
二是以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉);
三是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成的主食。
1、主食类：烧饼、面包、馒头、煎饼等。
2.油茶类：膨化面茶。
3.食品：压缩饼干。
4.小食品类：米花糖、凉糕、爆米花等。
5.冷食类：冰糕、冰棍的填充料。
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