白兰瓜怎么吃

白兰瓜怎么吃？白兰瓜，瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之誉，深受广大朋友的喜爱。白兰瓜，小巧精致，品质优良，高档大方，但价格又不会高昂。

白兰瓜，已经成为家庭餐桌上的一道美味水果，更成为了人们在拜访亲友时必带的佳礼。下面我们为大家介绍下白兰瓜怎么吃，白兰瓜的食用方法，有兴趣的同学不要错过了。

一、可以剖开去皮生吃吃。

二、酿白兰瓜：

1、糯米泡洗干净，用小火煮透装入碗内，上笼蒸约半小时晾温。猪板油去油皮，改刀为小丁，入开水锅中烫透捞出，沥去水分。

2、果脯、瓜脯、桃仁改刀为丁。葡萄干去蒂洗净。然后将果脯、瓜脯、葡萄干放入盆内，加白糖100克，玫瑰糖20克，搅拌成馅。

3、把白兰瓜洗净去皮，切平两端，从瓜尾四分之一处切开，去籽，装入拌好的甜馅，盖上瓜盖，放入凹盘内上笼蒸约半小时，晾凉换装凹盘。

4、炒勺上火，投入原瓜汁;加水100克，再加乘余的白糖，用水淀粉勾薄芡，撒上剩余的玫瑰糖，兑碗内晾凉，上桌时淋浇白兰瓜上即食。瓜藏八宝，色彩绚丽，莹美如玉，味甜如蜜，瓜汁风味独有，软烂爽口，为清暑解热佳肴。

三、什锦水果羹：

1.　将白兰瓜、黄河蜜瓜、鲜桃洗净，去皮去籽去核后，切成约1.5的方丁。

2.　鲜百合去根，洗净撕成瓣状。

3.　草莓除去根叶，洗净备用。

4.　西米淘洗干净，浸泡备用。

5.　将百合放入沸水锅内略煮片刻。

6.　黄河蜜瓜丁、鲜桃丁、白兰瓜丁略微汆水即可。

7.　锅内加入适量冷水，放入冰糖，待开后倒入百合，再改用不火约煮半小时。

8.　放入白兰瓜丁、黄河蜜瓜丁、鲜桃丁和西米，再煮约20分钟，放入草莓即可。

关于白兰瓜怎么吃,白兰瓜的食用方法，就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。